Национальная кухня Египта
|
Блюда египетской кухни часто отличаются острым вкусом и обычно
готовятся с приготовлением различных специй и соусов. Множество
блюд готовятся без использования мяса или рыбы. Практически
в любом отеле есть национальные кафе, рестораны или, по крайней
мере, блюда национальной кухни в меню.
|
Национальные блюда:
 |
Tahina - пюре-соус, приправленное лимоном
Babaghamousse - пюре из баклажанов с растительным маслом и уксусом
Ta’ameya - котлеты с гарниром из бобов
Kofta - рубленые котлеты из баранины или говядины
Kebab - хорошо промаринованная баранина или говядина, жареная на гриле
Machwi - голубь с гарниром из риса
Mehallabeya - рис в молоке с сахаром и сушеными фруктами
|
Национальные напитки:
- Чай
- Турецкий кофе
- Каркадэ - напиток красного цвета из листьев гибискуса, обладающий
приятным кисловатым вкусом
Лучшие египетские вина:
- Красные - Pharaoh, Omar Khayam
- Белые - Cru de Ptolemees, Nefertiti
|
|
|
Подбор
тура в Египет
Горящие
туры Египет
